让东说念主无法抵抗的葱香肉饼,重重叠叠的肉和小葱亚博体育,金黄的外在搭配着脆脆的口感,10个根蒂止不住你的食欲!简易的作念法,快来试试吧!
所需食材:面粉:200g、盐:2g、净水:120g、猪肉末、小葱
制作形势:1. 将200克面粉、2克盐和120克水搀和,揉成面团。名义抹上一层油后用保鲜膜袒护,让面团在室温下-rest1小时,或放入雪柜过夜。
2. 猪肉末里加入切碎的小葱、适量酱油和热油,搅动至均匀搀和。
3. 将面团擀成长条状,铺上一层均匀的肉末,再撒上一层小葱。将其从一端运转卷起,终末攥紧两头,确保馅料不过漏。
4. 将卷起的面团擀成正方形的饼状,名义不错撒一些白芝麻增添仪态。
伸开剩余71%5. 在平底锅中倒入少许油,将肉饼放入,用小火煎至两面呈现款黄色,且透顶煎熟。
6. 切好,摆盘开吃啦!
这款葱香肉饼外酥内嫩,大东说念主孩子都爱吃,有本事你也脱手试试吧!
二、这个发面葱香肉饼的都马上去作念,无敌厚味,酥酥脆脆香惨了食材:300g面粉、3g酵母、220g温水、猪肉馅、葱花
形势:1、面粉加酵母温水搅动至无干粉情景,盖上保鲜膜醒发至两倍大
2、面团发酵进程准备肉馅,猪肉馅加酱油耗油拌匀,不错恰当加点食用油或者香油拌一下,终末加葱花拌匀
3、面团发酵好之后搅动排气,等分红6个小剂子,取一个剂子包上肉馅,压成小饼放入油锅内,煎至两面金黄
简直跟外面卖的阿谁葱香肉饼滋味一模相同,肉馅内部加一丝花椒面会更香更厚味
面团不错头一天晚上拌好放雪柜冷藏发酵,第二天早上起来就不错作念,省时又约略
三、连吃三天都吃不够!免揉面的葱香肉饼吃一口就会爱上它的葱香肉饼,外表金黄酥脆,一层葱花一层肉,作念少了皆备不够吃!我愿称之为葱花饼的天花板
毋庸揉面,凉了也不干硬,也不错提前作念好放雪柜,早上起来胜利煎,5分钟照拂!给宝宝作念早餐几乎不要太合适
心爱葱油饼的姐妹们快来试试吧
食材:30g面粉,3g盐,190g温水,肉末,葱花,小苏打,调料
作念法:1、面粉和盐用干筷子搀和均匀,加入温水搅动成絮状,揉成无干粉面团,静置10分钟后可揉成光滑面团;
2、揉面5分钟后将面团整理成圆形,分红四等份;每一份揉搓整理成圆形,凹凸喷油,盖保鲜膜醒面30分钟;
3、准备油酥,一勺面粉两勺熟油,搅动均匀;葱花加少许小苏打和芝麻油搅动均匀保捏鲜绿;肉末加适量蚝油、生抽、老抽、十三香、盐,搅动均匀;
4、取一份圆面团,擀成薄圆饼,名义抹油酥,撒肉末、葱花;斜切一边,沿切口处卷起,卷成圆筒,两头攥紧收口,按压擀成薄圆饼;
5、平底锅刷油亚博体育,煎至两面金黄即可~
发布于:浙江省